『コーヒーはフルーツだ!』と感じさせられる完熟フルーツの豊かな甘さが魅力。アプリコット、ピーチを思わせる心地よい余韻。
このゲデブ・ナチュラル、2022年春までは、『モカ・ナチュラル』の名前で発売していました。いろどりこーひーでは、その後、エチオピアのナチュラル精製した豆をアリチャ・ナチュラル、グジ・ナチュラルと発売して来ましたが、ゲデブ地区の今年のニュークロップ入荷に伴い、こちらも地域名を冠した、『ゲデブ・ナチュラル』のネーミングで新発売です。
いろどりこーひーには、他にエチオピアの豆で『モカ・ハマ』がありますが、こちらの豆精製方法がウォッシュド式(水洗い式)なのに対して、『ゲデブ・ナチュラル』はナチュラル式(非水洗式)で精製されています。(ウォッシュド式とナチュラル式の詳しい説明、特徴については、宜しければ『No.24_ウォッシュドとナチュラル』をご参照下さい。)
どちらもフルーティで代表される豆ですが、ウォッシュド式で精製されたモカ・ハマが、スッキリ、クリーンでエレガントなフルーティーさなのに対して、ナチュラル式で精製されたこのゲデブ・ナチュラルは、芳醇且つ際立つフルーティーさが魅力です。
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