店主のつぶやき

初回投稿『No.1_開店いたしました』に続き、このお店を始めようと思い始めた経緯です。 僕は昨夏58歳になったタイミングで会社を退職しましたが、そんなこんなを考え始めたのは、更に6、7年前に遡ります。でも、流石に最初から『”自家焙煎珈琲豆店”をやろう！』と突如閃いたわけではなく．．． 最初は漠...

3月25日、店を開けて先ずは4日間営業し、本日初の定休日を迎え、ゆっくりPCに向かうことが出来て第2稿を書いています 開店はまだ緊急事態宣言明けの状況下でしたので、ご近隣の方への告知も“3月下旬予定“とだけお伝えし、敢えて開店日はお知らせしない”サイレントオープン“の形を取らせて頂きました。（...

本日、“2021年3月25日、念願の珈琲豆店を開店させることが出来ましたこうして開店の日を迎えられたのもサポートしてくださった皆様、応援してくださった皆様、気に掛けてくださった皆様、全ての皆様方のお陰です。心から感謝申し上げます。ありがとうございました。そしてこれからもどうぞ宜しくお願いします...